Заказать чай сейчас 8 914 950 71 60
есть вопросы? duos_ws
ВАША КОРЗИНА Перейти в корзину

Напиток фараонов!

04.09.2015

Каркаде – напиток на основе гибискуса ярко-красного цвета с характерной кислинкой. Хотя родиной гибискуса является Индия, наибольшее распространение этот травяной чай получил в странах Северной Африки и Азии: Египте. Марокко, Алжире, Турции. В арабских странах каркаде известен еще с древности, причем его считали не только прекрасным средством для утоления жажды в жаркий день, но и лекарством, которое помогает вылечить многие заболевания. Не случайно каркаде именовался «напитком фараонов» или «королевским чаем» и долгое время был привилегией знати. Один из рецептов чая, который удалось сохранить с давних времен: «Фруктовая мечта» - напиток с добавлением розы, шиповника, малины и лимонника.

Сегодня красный чай цена которого вполне доступна является популярнейшим напитком во всем мире. Помимо классического горячего чая, на основе каркаде делают охлаждающие напитки со льдом, популярные в жарких странах. Правила приготовления каркаде просты: пару ложек заварки на чашку горячей воды, залить горячей (но не кипящей водой) и дать настояться около 5 минут. Не рекомендуется использовать металлическую посуду – вкус чая может испортиться. Каркаде можно заваривать с пряностями или фруктами, как, например, отличный чай «Модный фрукт», в состав которого входит папайя, ананас, яблоко и изюм.

Египтяне замачивают щепотку листьев гибискуса в холодной воде на 2-3 часа и затем кипятят его на медленном огне (чем дольше чай кипятится, тем ярче и насыщеннее стане вкус). После приготовления лучше процедить и пить как горячим, так и холодным, добавив колотый лед.

Каркаде – бодрящий травяной чай, который не только дарит заряд бодрости на целый день. Лимонная кислота и витамин С, содержащиеся в цветках гибискуса, помогают бороться с простудой и инфекционными заболеваниями, антоцианы укрепляют стенки сосудов, а антиоксиданты обладают омолаживающим эффектом, оздоравливают организм и даже предотвращают возникновение опухолей. Каркаде прекрасно выводит токсины – он незаменим при похмельном синдроме. Некторые напитки на основе каркаде не только полезны, но и чрезвычайно вкусны, как фруктовый чай на основе гибискуса «Печеное яблоко».

Не стоит забывать о противопоказаниях. Каркаде не рекомендуется пить людям с повышенной кислотностью желудка, при обостренном течении желчекаменной и мочекаменной болезни, а также при гипотонии, ведь напиток существенно снижает артериальное давление. 

← Зеленый чай – путь к долголетию Организуем чайное пространство →
Разработано web студией “DuoS”
×